Szép szakmai sikert ért el az OVI-VÁR csapata a X. Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntőjén: a gyermek- és diákétkeztetés kategóriában bronz minősítést szerzett, emellett több szakmai különdíjjal is elismerték a teljesítményét. A csapat ráadásul a jelenlévő diákok szavazatai alapján a legfinomabb étel díját is elnyerte.

A versenyen az OVI-VÁR tagóvodák szakácsai képviselték az intézményt:

• az OVI-VÁR Tagóvoda részéről Ivankovics László,
• a Joó János Tagóvoda részéről pedig Boros Sándor szakács vett részt a megmérettetésen.

Rangos országos szakmai verseny

A jubileumi, tizedik alkalommal megrendezett Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntőjét 2026. március 3–5. között rendezték meg a budapesti SIRHA Budapest szakkiállításon, a HUNGEXPO területén. A megmérettetést a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szervezte.

Az országos döntőben 14 csapat, 52 szakember mérte össze tudását három kategóriában:

• gyermek- és diákétkeztetés,
• intézményi felnőtt közétkeztetés,
• munkahelyi vendéglátás.

A verseny célja a közétkeztetés megújítása, a minőségi alapanyagok használatának népszerűsítése, valamint annak bemutatása, hogy a menzai ételek is lehetnek egészségesek, kreatívak és élvezetesek.

Bronz minősítés a gyermek- és diákétkeztetés kategóriában

A gyermek- és diákétkeztetés kategóriában az arany minősítést az OrganX Szupermenza és a Prizma Junior csapata szerezte meg, az ezüstöt a Káli Konyhások, míg bronz minősítést az Ovi-Vár Óvoda csapata kapott.

Az OVI-VÁR szakácsainak teljesítményét a zsűri több szakmai különdíjjal is jutalmazta, a versenyen részt vevő 20 iskolás gyermek szavazatai alapján pedig az ő fogásuk bizonyult a legfinomabbnak.

Elismerés a mindennapi menzai munkának

A siker azért is különösen értékes, mert a versenyen olyan ételeket kellett készíteni, amelyek nagy létszámú közétkeztetésben is elkészíthetők, miközben megfelelnek a szigorú egészségügyi és tápérték-szabályoknak.

Az OVI-VÁR csapatának bronz minősítése és a közönségdíj azt mutatja, hogy az óvodai és iskolai konyhákon dolgozó szakemberek is képesek magas színvonalú, kreatív és a gyerekek számára valóban ízletes ételeket készíteni.

A szakmai elismerés egyben visszaigazolása annak a mindennapi munkának is, amelyet az intézmények szakácsai a gyermekek egészséges étkeztetéséért végeznek.